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化学生命学部生命機能学科 山下裕司教授と元資生堂 宇山允人博士の共著論文（総説）が、一般社団法人色材協会誌の2025JSCM Most Accessed Review Awardに選出されました。本賞は、掲載月から12ヶ月間、最も多くのアクセスがあった論文に表彰されるものです。

受賞論文（総説）

宇山允人、山下裕司、「化粧品における乳化の基礎」、97巻4号、p.119-123（2024）

doi:10.4011/shikizai.97.119

内容

化粧品の製剤化に必要不可欠な乳化技術に焦点を当て，乳化技術を支えている界面化学を中心に実際に市販の製品に利用されている技術について解説しています。

関連リンク

一般社団法人 色材協会HP　 https://shikizai.org/

山下研究室　https://chembiochem.kanagawa-u.ac.jp/lab/yamashita/