メディア掲載情報

2022.08.07

「きょうは何をつくろうか?」人生を変えるキッチン と題する記事内で、建築学部 須崎 文代准教授のコメントが掲載されました

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【掲載日】
2022年8月7日

 

【媒体名】
日本経済新聞 NIKKEI The STYLE 8月7日
NIKKEI The STYLE 日経速報アーカイブ 8月12日

 

【内容】
「きょうは何をつくろうか?」人生を変えるキッチン-NIKKEI The STYLEと題する記事の中で、建築学部 須崎 文代准教授のコメント「(キッチンの歴史について)日本ではさらに早い段階から合理化やコンパクト化が進んでいた」「(感染症対策・衛生面から)台所改革が進む中『女中難』が起こった」など掲載されました。