メディア掲載情報
2022.08.07
「きょうは何をつくろうか？」人生を変えるキッチン と題する記事内で、建築学部 須崎 文代准教授のコメントが掲載されました
【掲載日】
2022年8月7日
【媒体名】
日本経済新聞 NIKKEI The STYLE 8月7日
NIKKEI The STYLE 日経速報アーカイブ 8月12日
【内容】
「きょうは何をつくろうか？」人生を変えるキッチン－NIKKEI The STYLEと題する記事の中で、建築学部 須崎 文代准教授のコメント「（キッチンの歴史について）日本ではさらに早い段階から合理化やコンパクト化が進んでいた」「（感染症対策・衛生面から）台所改革が進む中『女中難』が起こった」など掲載されました。