ホップ栽培プロジェクト

経済学部 現代ビジネス学科 1年

私がこのプロジェクトに参加したきっかけは、三島先生からのご推薦があったことと、就職活動に役立つ経験を積みたいと思ったからです。また、これまでビール作りに携わったことがなかったため、そのプロセスに興味を持ち、挑戦してみたいと思いました。
当初は、専門知識が必要だったり、複雑な工程が多いのではないかと少し不安に思っていました。しかし、実際にプロジェクトが始まってみると、やるべきことが明確に整理されており、思った以上に取り組みやすいものでした。作業自体もとても楽しく、仲間と協力しながら進めることで、新しい発見や学びがたくさんありました。
特に、ホップ一連の流れに携わる中で、ビール作りの奥深さを実感しました。さらに、普段何気なく売られているビールがどれほど多くの工夫と手間によって作られているかを知り、その価値を改めて感じることができました。
このプロジェクトを通じて、ただ作業をこなすだけでなく、新しい挑戦への興味や、チームで目標を達成する楽しさを再認識することができました。この経験は、今後の就職活動や社会での活動にも大いに役立つと感じています。

化学生命学部 生命機能学科 2年

ホップを栽培する以外にも、神奈川大学の周辺にある企業の方々に協力していただき、栽培から販売まで神奈川県内ででき、販売できたことが地域に関われた経験になり良かった。

経済学部 現代ビジネス学科 3年

私はホップという植物に興味があることや、参加時に20歳を迎えていなかったことから、初めて飲むビールが、自分が携わったものだと良いなと思い参加しました。
自分たちで味やラベルを決めて、最終的に乾杯イベントでそのビールを飲むことができたので、特別な思い出になりました。

工学部 物質生命化学科 3年

大学でホップの生育からビールの販売までできる貴重な機会でした。味決めやラベル決めでは様々な意見が出て、良いワークになりました。来年もやってみたいと思いました。

経営学部 国際経営学科 3年

このプロジェクトを通して、身近で行っている環境への配慮を知ることができたり、周辺企業の方などと協力をして1つのことを成功させるという経験ができて本当に良かったと思っています。

外国語学部 英語英文学科 1年

参加した理由はホームページでこの活動を知り、栽培からラベル作り、販売までを行える事に珍しさと魅力を感じ是非やってみたいと思い参加しました。
参加してみて、ほんの一部だと思いますがビールの出来ていく過程を知ることができてとても面白かったです。このプロジェクトを通して様々な新たな経験ができたと思います。また機会があれば是非参加したいです。

営学部 国際経営学科 4年

前年も参加させていただき、とても楽しかったため今年も参加させていただきました。ビール販売では、自分たちで考えたコンセプトをお客さんに伝え、生の喜びや驚きの声を聞けてとても楽しかったです。