みなとみらい図書館では、「和食」を題材にした特設コーナー「いただきますのこれから」を開催中です。

私たちに身近な「和食」は、2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されており、その特徴として「自然の美しさや四季の移ろいを食事と調和させた料理のくふう」や「自然の恵みを尊ぶ年中行事と食が密接に関係した文化」が挙げられています。

本展示では、食にまつわる資料のほか、食品ロス、食糧危機等の社会問題、地産地消といった取り組みに関する資料を集めました。コーナー制作を担当した学生スタッフKURULiのおすすめ本も展示していますので、ぜひお立ち寄りください。

みなとみらい図書館　2階特設コーナー

2024年9月20日～2025年1月31日（予定）

特設コーナー「いただきますのこれから」資料リスト